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Almuerzo Ejecutivo – Tramonto Bar & Terrace

Entradas (a escoger una de las opciones):

Entradas (a escoger una de las opciones):

Crema de champiñón
Suave crema de champiñón, queso de cabra acompañada de crutones caseros.
Sopa marinera
Fumet de pescado cebolla pluma surtido de marisco y cilantro.
Quiche de chupe de marisco
Choclo, tomate deshidratado ciboulette, royal y gratinado con queso parmesano acompañado con mini ensaladilla.
Rollo de salmón
Rollo de salmón con cebolla caramelizada y queso crema envuelto en masa philo acompañado de mini ensaladilla y limoneta.

Fondos (a escoger una de las opciones):

Fondos (a escoger una de las opciones):

Ensalada de verano
Mix verde, verduras salteadas, camarón al ajillo y semilla de sésamo Dressing limoneta.
Ensalada tramonto
Mix verde, huevo de codorniz, tomate cherry y pepinillo Dressing limoneta.
Raviol de espinaca
Salsa a las finas hierbas.
Pechuga de pollo a la plancha
En salsa de mostaza acompañado de arroz verde.
Quesadilla camarón
Camarón, cebollín, queso mozzarella Lactonesa de ajo.

Postres (a escoger una de las opciones):

Postres (a escoger una de las opciones):

Ensalada de Frutas de la estación
Helados a elección del chef
Cheesecake maracuyá con salsa de berries
Semifrío de menta en salsa de chocolate